Hàu biển có tác dụng gì? 9 lợi ích chỉ người ăn hàu mỗi ngày mới nhận ra

Hàu là loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hàu cung cấp hàm lượng cao protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Vậy ăn hàu biển có tác dụng gì? Hãy cùng Hàu Biển OB khám phá những lợi ích tuyệt vời từ hàu nhé. 

Giá trị dinh dưỡng từ hàu 

Từ thời cổ đại, hàu đã được xem là một loại thực phẩm thượng phẩm, được cống nạp lên vua chúa và giới quý tộc bởi hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Ở Trung Quốc, hàu được gọi là “hải sâm biển” và được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe và sinh lực. Ở Nhật Bản, trong thời kỳ Edo, hàu là một món ăn quý giá trong các bữa tiệc của giới quý tộc. 

Ngày nay, dưới phân tích của công nghệ khoa học, các chuyên gia đã chứng minh hàu là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào bậc nhất trong các loại hải sản. Trong 100g hàu có thể chứa:

• Protein: 10,9g
• Chất béo: 1,5g
• Carbohydrate: 1,8g
• Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E
• Khoáng chất: Sắt, kẽm, đồng, mangan, selen, iốt….

Có thể bạn muốn biết: Trong 100g thịt hàu chứa bao nhiêu calo, ăn nhiều có tăng cân không

Công dụng của hàu biển với sức khỏe 

Với nguồn dưỡng chất dồi dào và đa dạng, hàu mang lại vô vàn lợi ích về sức khỏe con người, bao gồm:

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Hàu là một nguồn cung cấp vitamin C và E dồi dào, hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C giúp cơ thể sản xuất các tế bào bạch cầu, còn vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do.

2. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Trong con hàu chứa hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Axit béo omega-3 có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 

Ngoài ra, vitamin B12 trong hàu còn giúp duy trì hệ thống mạch máu khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình sản xuất hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan và mô trong cơ thể.

3. Tốt cho mắt

Các dưỡng chất trong hàu đặc biệt tốt cho mắt. Vitamin A giúp duy trì thị lực khỏe mạnh, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu. Kẽm giúp sản xuất melanin, sắc tố bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh, đồng thời bảo vệ võng mạc, lớp mô nằm ở phía sau mắt. Vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương oxy hóa. Axit béo omega-3 giúp giảm viêm và bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng.

4. Cải thiện chức năng não

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn hàu thường xuyên có thể giúp cải thiện chức năng não. Một nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung kẽm trong 6 tháng giúp cải thiện trí nhớ ở những người bị suy giảm nhận thức. Bổ sung omega-3 trong 12 tuần giúp cải thiện chức năng nhận thức ở những người bị bệnh Alzheimer. Các dưỡng chất khác trong hàu như vitamin B12 cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu và myelin, một lớp chất béo bảo vệ các dây thần kinh, sắt giúp vận chuyển oxy đến não.

5. Cải thiện tâm trạng

Nguồn kẽm dồi dào trong hàu giúp cho quá trình sản xuất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò điều chỉnh tâm trạng, giảm lo lắng, trầm cảm và căng thẳng. 

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nam giới có mức testosterone thấp có nhiều khả năng bị trầm cảm, lo lắng và các vấn đề khác về sức khỏe tinh thần. Kẽm cũng là vi chất quan trọng giúp thúc đẩy sản sinh testosterone nội sinh ở nam giới. 

Ngoài ra, protein, omega-3, kẽm, sắt, vitamin B12 và D đều có vai trò trong việc duy trì và cải thiện chức năng não bộ, giúp chúng ta có sức khỏe tinh thần tốt nhất.

6. Tốt cho da

Nếu phái đẹp chưa biết ăn gì để da trắng hồng tự nhiên thì chắc chắn không thể bỏ qua món hàu. Bởi trong thành phần dinh dưỡng của hàu có chứa một hàm lượng lớn protein, kẽm, omega-3, vitamin E, chất khoáng potassium và magnesium,… có thể giúp chậm quá trình lão hóa và tái tạo làn da, cải thiện tình trạng mụn hiệu quả. 

Protein dồi dào trong hàu sẽ giúp xây dựng và sửa chữa các mô da. Kẽm đặc tính chống viêm, giúp giảm sưng và đỏ do mụn trứng cá, giúp vết thương mau lành. Vitamin E bảo vệ da khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do, ngăn ngừa và làm chậm sự lão hóa,… 

Ngoài làm đẹp da, tác dụng của hàu với phụ nữ cũng rất đa dang như: giảm cân giữ dáng, cải thiện thiếu máu trong kỳ kinh nguyệt, cải thiện các vấn đề về viêm nhiễm (viêm nhiễm phụ khoa), cải thiện tâm trạng và tăng ham muốn,…

7. Thúc đẩy năng lượng

Protein, chất béo, vitamin B, đặc biệt là sắt và magiê, là những dưỡng chất quan trong giúp tạo ra năng lượng cho các tế bào và cơ quan trong cơ thể. 

Protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ, tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo. Còn vitamin B giúp chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Sắt giúp tạo máu và vận chuyển oxy, magiê giúp điều hòa hoạt động của các enzyme. Kẽm giúp sản xuất testosterone, cũng là một hormone giúp tăng cường năng lượng. 

8. Giảm cân, tăng cơ

Hàu chứa rất ít calo và chất béo. Trong 100g hàu chỉ chứa khoảng 60 calo và 2,5g chất béo. Vì vậy, hàu là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho các loại thực phẩm giàu calo và chất béo khác, chẳng hạn như thịt đỏ, thịt gia cầm và các loại thực phẩm chế biến sẵn.

Ngoài ra, protein trong hàu giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn, giúp xây dựng khối cơ bắp để cơ thể săn chắc hơn. Do đó, hàu không chỉ phù hợp cho cả chị em muốn giảm cân, giữ dáng mà phù hợp với cả các anh chàng tập gym, thể hình, muốn tăng cơ giảm mỡ.

9. Tăng cường sinh lý

Đây là công dụng của hàu được nhắc đến nhiều nhất. Hàu nổi tiếng là chất kích thích tình dục tự nhiên, là “thần dược” giúp tăng cường chức năng sinh nam giới, lý nhờ cung cấp lượng kẽm dồi dào cho quá trình sản xuất testosterone, tái tạo tinh dịch, tăng khả năng cương cứng. 

Tuy nhiên trên thực tế, ăn hàu biển có tác dụng tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ vì kẽm tham gia vào quá trình sản xuất cả hai hormone testosterone và estrogen. Và hàm lượng testosterone ở nữ giới dù chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ nhưng cũng góp phần vào ham muốn tình dục của chị em. 

Bên cạnh đó, selen, vitamin B12 trong Hàu cũng góp phần vào việc tăng số lượng, chất lượng tinh trùng, tăng chức năng sinh sản cho nam giới. 

Tham khảo thêm: 4 Công dụng của việc ăn hàu với nam giới khiến họ coi như báu vật

Hàu cũng có thể là “chất độc” với một số người

Với 9 tác dụng kể trên có thể thấy hàu mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe thể chất và tinh thần. Thế nhưng không phải với ai hàu cũng mang lại tác dụng tốt. 

Theo khuyến cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, những người có dấu hiệu sau đây tuyệt đối không nên ăn hàu:

• Người có tiền sử dị ứng với hải sản
• Những người hay lạnh bụng, tỳ vị yếu, khó tiêu hóa hay đang bị tiêu chảy.
• Phụ nữ  mang thai hoặc đang cho con bú
• Những người bị bệnh thống phong, viêm khớp
• Người bị bệnh gan mãn tính 
• Người bị bệnh về thận 
• Người có bệnh lý nền, đang dùng thuốc điều trị suy giảm hệ miễn dịch (ung thư đang phải hóa trị, xạ trị, HIV/AIDS, Hội chứng Bruton, Hội chứng CVID,…) 

Đã có rất nhiều cảnh báo về việc ăn hàu sống dẫn đến nhiễm ký sinh trùng, chế biến hàu sai cách hay ăn quá nhiều hàu làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh. Các chuyên gia khuyến cáo, nếu ăn hàu sống hoặc hàu chế biến hằng ngày, bạn chỉ nên ăn 2-3 con hàu/ngày. 

Ngoài việc bổ sung hàu đúng cách thì bổ sung hàu từ nguồn nào và như thế nào cho hiệu quả cũng là vấn đề chúng ta cần quan tâm. 

Nếu chọn ăn hàu sống, hàu thực phẩm bạn nên chọn mua hàu tươi sống từ nguồn uy tín. Tránh mua hàu đông lạnh, hàu không được bảo quản đúng cách, hàu từ vùng biểm ô nhiễm,… Nếu chọn bổ sung hàu dạng tinh chất từ các loại thực phẩm bổ sung bạn cũng cần tìm hiểu kỹ nguồn gốc sản phẩm, nhà cung cấp chính hãng, uy tín trên thị trường để tránh trường hợp tiền mất tật mang. 

Hàu Biển OB – Nguồn bổ sung tinh chất hàu chất lượng cao

Để tránh những rủi ro khi ăn hàu không đúng cách bạn có thể bổ sung tinh chất hàu từ viên uống Hàu Biển OB. Đây là viên hàu dạng tinh chất cô đặc từ thịt con hàu, với hàm lượng dinh dưỡng cao, được tách chiết thủy phân để loại bỏ kim loại nặng. 

Trong mỗi viên Hàu Biển OB chứa tới 400mg tinh chất hàu, cùng 9,5mg kẽm oxyd (kẽm hữu cơ), vitamin E, B12, Selen, Mangan,… và một số vi khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng này kết hợp cùng chế độ ăn khoa học sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho một ngày của nam giới trưởng thành để duy trì các hoạt động thể chất và khi lâm trận. Với những nam giới sinh lý kém, hay xuất tinh sớm, rối loạn cương dương các dưỡng chất trong hàu sẽ giúp cải thiện an toàn và bền vững, không lo bị phụ thuộc.

Viên uống tinh chất Hàu Biển OB với nguồn nguyên liệu hàu tuyển chọn từ Vân Đồn, Quảng Ninh, được kiểm định chất lượng bởi cục ATTP- Bộ Y Tế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng. 

Hàu vẫn luôn là một món ăn hấp dẫn với nhiều người, hi vọng, với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về công dụng và lợi ích của hàu. Bổ sung hàu đúng cách chắc chắn sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.