Ăn hàu nhiều liệu có béo không? Hàm lượng calo trong Hàu là bao nhiêu? 

Với những người thích ăn hàu hoặc nam giới có nhu cầu bổ sung hàu để tăng cường sinh lý nhưng lại lo ngại ảnh hưởng đến thể hình thì “ăn hàu có béo không?” luôn là vấn đề được quan tâm. Để biết ăn hàu có bị tăng cân không thì điều bạn cần quan tâm là hàm lượng calo trong thực phẩm này.  

100g hàu chứa bao nhiêu calo? 

Hàu là một loại thực phẩm hấp dẫn bậc nhất hành tinh, nó có thể ăn sống hoặc tái chanh, cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dó đó, hàu được liệt vào danh sách món ăn yêu thích của rất nhiều người. 

Đặc biệt hàu còn là hải sản cực giàu chất dinh dưỡng như: protein, canxi, sắt, kẽm, vitamin B12 và D, các axit béo omega-3… mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe với cả trẻ em, người lớn đến người cao tuổi, từ nam giới tới phụ nữ (bạn có thể đọc chi tiết tại bài viết: công dụng của hàu biển).

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt hàu tươi gồm:

Việc ăn hàu có béo/mập không trên thực tế không phải do các chất dinh dưỡng tác động mà do hàm lượng calo có trong thực phẩm quyết đinh. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong 100g hàu biển tươi tự nhiên là khoảng 66 – 68kcal. Hàm lượng calo này thấp hơn rất nhiều so với những loại hải sản khác như: 

• Nghêu = 168 kcal
• Cá thu = 166 kcal
• Cá hồi = 108 kcal
• Cua biển = 103 kcal
• Hải sâm = 90 kcal
• Tôm biển = 82 kcal
• Mực tươi= 73 kcal

Ngoài ra, tùy thuộc theo cách chế biết hàm lượng calo trong hàu cũng sẽ khác nhau. 

• Hàm lượng calo trong món hàu nướng mỡ hành: Đây là món ăn có độ thơm ngon, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Tin không vui là hàm lượng calo trong mỗi con hàu nước mỡ hành lên tới 110 Kcal. 

• Hàm lượng calo trong món hàu nướng phô mai: Với hương thơm của phô mai, độ dai ngậy hấp dẫn kích thích vị giác thì mỗi con hàu nướng phô mai cung cấp khoảng 95 Kcal. 

Ăn hàu có sợ béo/mập không? 

Với hàm lượng calo thấp như đã phân tích ở trên, việc ăn hàu có bị béo/mập hay không thì câu trả lời có thể là KHỒNG. Ngược lại, hàu còn là lựa chọn tốt cho việc giảm cân, giữ dáng ở chị em, tăng cường chất lượng cơ bắp ở nam giới.

Tuy nhiên, vấn đề ăn hàu có béo không cũng cần xem xét đến các yếu tố khác như: Lượng hàu trong mỗi bữa ăn, cách chế biến, đặc biệt là nhu cầu calo của mỗi người. 

Dựa theo công thức Harris-Benedict, ước tính lượng calo cần thiết cho 1 ngày với người trưởng thành như sau: 

Chẳng hạn, với nam giới trong độ tuổi 25, nhu cầu calo tối thiểu là 2.200 Kcal, vậy 3 bữa ăn thì trong mỗi bữa ăn cơ thể cần khoảng 733 calo.

• Nếu ăn hàu dưới dạng (tái chanh, hấp): 500g hàu/bữa = 330 calo/bữa
• Nếu ăn hàu nướng mỡ hành: 500g hàu/bữa = 550 calo/bữa 
• Nếu ăn hàu nướng phô mai: 500g hàu/bữa = 475 calo/bữa

Như vậy, hàm lượng này vẫn thấp hơn nhiều so với lượng calo cần nạp trong một bữa, nên việc ăn hàu trong hàm lượng khuyến cáo sẽ không gây béo phì. 

Tuy nhiên, đây chỉ là ước tính dựa trên các thông số tiêu chuẩn, việc ăn hàu cũng nên được cân nhắc trên các vấn đề khác về sức khỏe. Chẳng hạn, một số người có bệnh về tim mạch, gan, được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều hàu. 

Cách ăn hàu không lo bị béo

• Tính toán lượng calo hợp lý theo nhu cầu

Để ăn hàu không sợ béo bạn có thể dựa trên công thức Harris-Benedict để tính toán lượng calo cần thiết cho cơ thể. 

• Nam: BMR = 66 + (13,7 x trọng lượng) + (5 x chiều cao) – (6,8 x tuổi)
• Nữ: BMR = 655 + (9,6 x trọng lượng) + (1,8 x chiều cao) – (4,7 x tuổi)

Ví dụ: Bạn 28 tuổi, cao 1m70, nặng 65kg: 

• Nếu là nam: BMR = 66 + (13,7 x 65) + (5 x 170) – (6,8 x28) = 1624,5 calo/ngày 
• Nếu là nữ: BMR = 655 + (9,6 x 65) + (1,8 x 170) – (4,7 x28) = 1463,4 calo/ngày 

Dựa vào nhu cầu calo/ngày bạn có thể chia ra hàm lượng calo cần nạp trong mỗi bữa ăn. Nếu bạn đang ở tình trạng gầy, yếu hơn mức bình thường bạn có thể tăng lượng calo hoặc bạn béo phì cần tính toán giảm lượng calo hằng ngày để đốt cháy mỡ dư thừa. Do đó, lượng hàu bổ sung có thể tăng hay giảm tùy vào nhu cầu dinh dưỡng thực tế của cơ thể mỗi người. 

• Chế biến đơn giản 

Như đã phân tích ở phần đầu, cách chế biến ảnh hưởng rất lớn đến hàm lượng calo khi ăn hàu. Để ăn hàu không lo bị béo bạn nên chọn cách chế biển đơn giản như ăn hàu tái chanh hay hàu hấp, cháo hàu, canh hàu thay vì hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai hay hàu chiên xào.  

• Bổ sung hàu dạng viên uống

Nhiều người lựa chọn ăn hàu để tăng cường sinh lý, tuy nhiên lại lo ngại ăn hàu bị béo có thể thay thế bằng các sản phẩm bổ sung chiết xuất từ tinh chất hàu như Hàu Biển OB. 

Hàu Biển OB là sản phẩm chiết xuất từ thịt hàu biển tươi, với hàm lượng 400mg tinh chất hàu trong một viên nang mềm, tương đương vưới 10-12 con hàu sống. Ngoài ra, trong mỗi viên còn bổ sung thêm kẽm oxyd, selen, vitamin E, B9,… giúp tăng hiệu quả gấp nhiều lần so với ăn hàu thông thường. Nhờ thành phần dưỡng chất đa dạng, viên uống Hàu OB không chỉ giúp kích thích quá trình tổng hợp testosterone hiệu quả, tăng ham muốn, mà còn duy trì cương cứng, tái tạo tinh dịch và nuôi dưỡng tinh binh chất lượng cao.

Cách sử dụng Hàu biển OB hiệu quả là uống 2 viên/ngày, liên tục từ 10 ngày đến 1 tháng sử dụng, nam giới sẽ thấy sự khác biệt về sinh lý, tăng cường sức khỏe tổng thể. Với các anh đam mệ tập thể hình, uống Hàu còn có giúp săn chắc cơ bắp, hoàn toàn không lo bị béo, nhão cơ, mất cơ như khi ăn hàu quá nhiều. 

Ngoài ra, sử dụng viên uống Hàu đặc biệt tiện lợi bởi có thể dùng bất cứ khi nào mà không cần chuẩn bị cầu kỳ, không lo bị ngấy, ngán như khi ăn hàu liên tục.

Trên đây là thông tin giải đáp cho vấn đề 100g hàu bao nhiêu calo và ăn hàu có mập không mà bạn đang quan tâm. Hi vọng thông qua những thông tin trên bạn đã tính toán được lượng hàu nên bổ sung trong mỗi bữa ăn của mình để có được sức khỏe, vóc dáng tốt nhất.